Galette des rois

Mon grabd revient de l'école à midi et me dit : oh maman, on a mangé de la bonne galette des rois, c'ertait trop bon !

Et la, c'etait fait, j'avais cette image de la bonne galette bien chaude, je pouvais presque sentir son odeur ! lol

Cette idée ne m'a pas quittée de l'aprem. Du coup, je m'y suis mise ;)

Elle est super simple à faire, et DELICIEUSE !

Voila ce qu'il vous faut :

2 pâtes feuilletée

150 g de poudre d'amande

75 g de sucre roux

1 oeuf + 1 jaune

Mélanger le tout, étaler sur la pate feuilletée en laissant les bords libres.

Badigeoner le tour de jaune d'oeuf

Couvrir avec la 2 ème pâte et bien coller les côtés.

Faire 3-4 petits trous sur le dussus, pour éviter qu'elle ne gonfle de trop et perde en moelleu ;)

Faire un ti decor de votre choix, en general des lignes parallèles, en biais.

Badigeonner toute la galette de jaune d'oeuf pour lui donner une belle couleur

Cuir à four chaud à 210 C° entre 20 et 30 minutes selon la grosseur de la galette.

Dégustez tiede, un vrai délice ;)

Si vous la faite, dites moi ce que vous pensez de la recette, ou n'hesitez pas à me dire qu'elles modifs vous y apportez :)

Comments

[Casa Dolce Casa]

2 fois plus d'argent
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1 gros bisou
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BONNE ANNEE !

bisous

Casa